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艾爾頓強塞爆泰隆信箱 每日寄評論讚演技
從《金牌特務》暴紅的男主角泰隆艾格頓，最新電影化身成艾爾頓強，重現他如何從音樂學院的學生，變成流行音樂界的天王。泰隆艾格頓在親口獻唱電影裡所有歌曲，得人氣產品生日送禮推薦到艾爾頓本人高度認可，甚至還不停寄信騷擾泰隆艾格頓，讓他本人哭笑不得。
在酒吧裡自彈自唱獲得滿堂彩，泰隆艾格頓戴著浮誇的眼鏡和毛躁的髮型，化身成艾爾頓強，拍攝流行天王的傳記電影。
電影在坎城影展舉行世界首映，也是艾爾頓強首次觀看自己的故事。這讓泰隆艾格頓壓力超大，深怕自己的表現會讓天王失望。
影星泰隆艾格頓：「我們全程以這個角度看電影，就為了觀察和試探他的心情。我盡量都不去看影評，但艾爾頓每天都寄給我看，每一天！他就像是在審核關於我的評論。他寄電子郵件，每次都是同一個標題，「還有另一篇」。」
原來艾爾頓強比泰隆艾格頓還在意網路評價，甚至每天都會寄信騷擾男主角。但最讓泰隆艾格頓擔心的是要在電影裡開口獻唱所有歌曲。
影星泰隆艾格頓：「我們錄製的最後一首歌《PinballWizard》，在開拍第4到5個月的時候，我寄初步混音給艾爾頓強，然後他回覆說你抓到精隨了。」
這是泰隆艾格頓第三度詮釋真實角色人物。先前在《飛躍奇蹟》飾演跳台滑雪選手以及《羅賓漢》都獲得好評，而他的代表作《金牌特務》第三集最快年底就會開拍。泰隆艾格頓戲路不設限，累積越來越多銀幕作品，也逐漸走出個人風格。
八大菜系搶市場大餅 粵菜的新舊之爭
粵菜的發源地，雖然是廣東，但早年在香港發揚光大，所以提到粵菜，大多數人想到的，就是香港酒樓、茶餐廳，過去一度在餐飲界引領風騷，隨著時代演進，饕客的嘴巴越來越挑，香港的粵菜名店也紛紛調整菜色。
大班樓創辦人鄧天：「以前香港的薑蔥炒螃蟹，就用那個青蟹現在改花蟹，可是整個做法還是傳統的。」
大班樓創辦人鄧天：「香港經濟起飛了，多了很多的大型酒樓，一開100桌1000人的，就把它改成像工廠一樣流水作業，你才能供給1000人吃。」
大班樓創辦人鄧天認為，現代餐廳為了追求速度，別說創新，就連維持粵菜水準都是難題，顛覆性的創新，看在老師傅眼中很難成為主流，如何在堅守經典的觀念下，找到創意靈感，才是關鍵。
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