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作者: 張嘉真著
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
叉尾雨燕基隆嶼上空集體交配 他拍下極珍貴影片 | 動物星球 | 生活 | 聯合新聞網
基隆野鳥學會常務理事沈錦豐五月卅一日到基隆嶼時,意外目擊一群將近百隻的叉尾雨燕,在稜線上聚集鳴叫,並多次看到空中交配的畫面,他用手機拍下這難得「空中交配趴」影片,貼上臉書後引發鳥友稱奇。沈錦豐說,台灣很少觀察到叉尾雨燕空中集體交配,這兩小段交配影片很有可能是唯二的影片,因此極為珍貴。沈錦豐昨天參與基隆市各國中畢業生登基隆嶼活動,並協助拍攝生態節目,他說,昨天的基隆嶼很特殊,一群將近百隻的超值推最便宜叉尾雨燕在稜線上聚集鳴叫,他多次看到空中交配的畫面,至少兩次看到兩隻上下黏在一起超過1秒鐘的畫面(大多數都沒有超過1秒),可惜沒帶相機,只好以手機錄影。. } }); } 他說,因為基隆嶼有高度,因此叉尾雨燕飛的高度宛如就在他面前,所以拍得很清楚,在交配那一瞬間,他觀察到有稍為停頓的接觸動作。長期觀察野鳥生態的沈錦豐表示,很難得拍到叉尾雨燕在基隆嶼的空中交配趴,他還真的拍到了,雖然只拍兩段,運氣不錯,正常速度看不太出來,慢動作就可以明顯感覺出來在集體交配。台灣很少觀察到叉尾雨燕空中集體交配,這兩小段交配影片很有可能是唯二的影片,因此極為珍貴。沈錦豐說,叉尾雨燕都在岩壁的夾縫中築巢,因為十分的窄,又在高空的岩壁間,很難發現,比觀察游隼還困難。之前長期多次到基隆嶼生態調查,也沒有發現這種難得一見的情景,他懷疑叉尾雨燕可能已在基隆嶼繁殖,但還要深特惠組合年終募集入觀察確認,是相當令人震奮的消息。沈錦豐表示,叉尾雨燕在空中有時候是在覓食,會呈如火網交織的情況,一直飛來飛去,但但有時候會有交配的行為,但應該不只雨燕,曾有人記錄過家燕也會空中交配。(影片由沈錦豐提供)基隆野鳥學會常務理事沈錦豐今天到基隆嶼時,拍下叉尾雨燕「空中集體交配趴」影片。圖/沈錦豐提供 分享 facebook 基隆野鳥學會常務理事沈錦豐今天到基隆嶼時,拍下叉尾雨燕「空中集體交配趴」影片。圖/沈錦豐提供 分享 facebook 基隆野鳥學會熱賣商品推薦常務限定商品理事沈錦豐今天到基隆嶼時,拍下叉尾雨燕「空中集體交配趴」影片。圖/沈錦豐提供 分享 facebook
小角陶鍋咖啡 手捻好滋味
工商時報【文╱黃翊】
文明社會人手一杯咖啡,人們對咖啡品質要求日益增加,從簡便的即溶咖啡到引領潮流的國外連鎖咖啡館,無不在世界引起迴響與共鳴,咖啡不只是生活飲品這麼簡單,咖啡愛好者開始對咖啡豆產區、風味及烘焙手法錙銖必較,其中烘焙表現尤為關鍵,烘豆師如何為每款豆子搭起適合發揮的舞台,間接影響人們飲用慾望,而台中「小角陶鍋手捻咖啡」巧手慢捻來自世界的好咖啡,帶領大家來逐步體會咖啡的美好。
小角陶鍋手捻咖啡主人陶志育,歷經台中極富知名咖啡館薰陶及歷練,對每款豆子特性瞭如指掌,並利用烘焙帶出絕佳風味,令人唇齒留香、流連忘返。陶志育表示,「若照各產區豆子天生特性烘焙,只能忠實呈現咖啡原有風味,無法令特定前來喝咖啡的客人感受其價值,卓越的烘豆師要為每款豆子帶來不同的風味表現,不應是死板僵硬的,烘焙是要跳脫刻板印象,襯托每款豆子的美妙,讓愛好者嘗試所有咖啡館後,還會眷戀於此」。
小角陶鍋手捻咖啡有別於機器烘焙咖啡,該店利用高溫燒製陶鍋配合木鏟不斷翻炒,過程相當耗時費力,焙出的豆子少了常見的躁口感與不悅的焙火氣,帶來的是甘醇圓潤與層次分明的口感,咖啡質地如絲綢般滑嫩、爽口,咖啡在口腔的回饋舒服暢意,目前該店使用虹吸壺出杯,為每位到訪的客人量身煮出好咖啡,而好咖啡會隨著溫度變化產生不同風味,不因降溫後而酸澀難喝。
陶志育表示,一間舒服的咖啡館,不在於空間大小與華麗裝潢,其價值在於每位到訪的客人,能互相互動,交換彼此生活心得與看法,讓一杯好咖啡連結彼此的心,不論您是受傷的、無助的、受撫慰的、開心的或是慶祝的,都能於此找到一個休憩的小角落。
小角陶鍋手捻咖啡主人陶志育豐富的人生閱歷與溫暖的待人處事,讓每位到訪的客人,卸下武裝充實自我,而其對咖啡如生命一樣的重視,令旁人感動其心,是位令人敬佩的咖啡工作者。
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