【超實用】百億打造的十堂服務課:麗思.卡爾頓飯店讓客人「感動」的不傳之祕~熱賣好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 人氣商品以世界頂尖服務業龍頭為師:
客人還沒說出口,服務熱賣商品英文就先做到!
替每個客人創造獨一無二、值得回限時商品味的個人經驗。
超過百年的歷史,在全球擁有63家超五星級飯店,
麗思.卡爾頓幾乎就是頂級飯店的代名詞。
必看好書
本書第一次由公司高階經理人主筆,
告訴你「第一流的服務」是怎麼做到的?為什麼能感動客人。
無論你從事哪個行業,都可以從中學到「服務」的真意與實踐方法。
麗思?卡人氣產品排行榜爾頓日本老總親自講授:
「麗思?卡爾頓非常重視顧客『沒有說出口的願望或需求』,也就是以提供顧客連他自己都意想不到的服務、讓顧客感動為使命。持續的感動,就有機會昇華成『感謝』」
「規定太過詳盡的服務手冊,反而可能把服務人員限制在既有的服務制度中,扼殺了服務員臨機應變的能力。所謂超越服務的瞬間,就是連顧客沒有明言的需求,都能主動提供,而且還做到一百省錢王二十分。」
「過分堅持公司立場無法使顧客感動。許多飯店經理會認為,顧客的任性要求,只要聽了一個,之後就會沒完沒了。然而,喜好或感受本來就是因人而異的。唯有認真回應每位顧客的喜好與感受,服務才能感動人心。」
「只是被動接受顧客吩咐而給予服務,是很難從服務工作得到快樂或成就感的。麗思?卡爾頓的員工都清楚認知『我們是服務紳士與淑女的紳士與淑女』。對等的關係與互敬的氣氛,是購買服務員由衷服務顧客兩項不可或缺的關鍵。」流行「用心感覺,先別急著思考!該感受氣氛的,不只是接受服務那一方。提供服務這一方,更應該五感並用,細心感受。感受顧客現在是什麼心情、有什麼希望或需要?」
「令人感動的服務,其實是由內部價值觀一致的整體機制創造出來的,並非單憑運氣就能體驗。」
「麗思?卡爾頓以款待顧客的方式款待應徵者,其實是想要換個方式,向應徵者傳達飯店的企業理念與價值觀。能不能讓顧客在一踏飯店就說:『這家飯店,真有一股說不上來的溫馨氣氛』,就看新人進入飯店的頭兩天是麼度過的。」
作者簡介團購熱門產品高野登1953年,日本長野縣戶隱出生。日本太子飯店學校(Prince Hotel School。現已更名日本飯店學校?The Japan Hotel School?)第一屆學生,畢業後赴美國紐約發展,先後服務於北野飯店(The Kitano Hotel)、史塔特勒?希爾頓飯店(The Statler Hilton Hotel);1982年如願進入憧憬已久的紐約廣場飯店(The Plaza Hotel)。
曾經在洛杉磯威斯汀朋納凡丘大飯店(The Westin Bonaventure Hotel)、舊金山費爾蒙特飯店(The Fairmont Hotel)擔任經理職務。1990年參與麗思.卡爾頓舊金山分店的籌備工作,後來轉到麗思.卡爾頓在洛杉磯的辦公室,支援美國加州裸麥港(Marina del Rey)、亨廷頓(Huntington)、澳洲雪梨,以及日本分店的籌備工作。
1993年設立檀香山辦公室。1994年升任日本區總經理,負責籌設大阪分店,推展日本地區的行銷與業務。目前致力於品牌行銷與公關活動,同時兼任東京新店的督導工作。
經常受邀分享麗思.卡爾頓在企業再造、人才培育、教育訓練等方面的成功經驗。
譯者簡介黃郁婷東海大學日文系畢業。譯作有:《種子從哪裡來?》、《不可思議的葉子》、《魚類護卵育幼的故事》*、《青斑蝶遷徙之謎》*、《鳥類雜學事典》*、《千奇百怪的魚臉》**、《雲圖鑑》、《從0開始畫水彩》、《從0開始說德語》、《胃腸會說話》〈名人見證〉、《漢方療法1-小兒氣喘》、《瓦楞紙創意家具》。
*榮獲「中小學網路人氣商品top10生優良課外讀物推介」;**榮獲「好書大家讀入選」
商品訊息簡述:
作者: 高野登
新功能介紹- 譯者: 黃郁婷
- 出版社:漫遊者文化
新功能介紹 - 出版日期:2009/02/17
- 語言:繁體中文
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自由車》巴林美利達續約馮俊凱 阿凱:明年進3大賽為目標
【楊勝凱/綜合報導】世界一級職業車隊的巴林美利達車隊,今宣布與台灣馮俊凱、中國王美銀續約一年,在接續的2019賽季,他們將繼續和車隊一起並肩作戰,而且馮俊凱還首度喊出明年進三大賽名單的目標。
對於阿凱來說,四月份環阿爾卑斯的摔車意外,無疑衝擊了今年的行程,但自回歸賽場後,他也積極調整自己的狀態,接連完成環熊野、環東雙海,並且在雅加達亞運會,跑出個人計時第5的好成績。回首2017賽季,他先是在敦克爾克四日賽突圍拿下敢鬥獎,接著環日本皇后站第4,全運會5連霸、全錦賽公路、計時雙冠的表現,都是賽場上拼鬥留下的證明。今年亞運會戰力十足的他,很快會在賽場上和我們見面。
放眼新賽季,阿凱也分享自己的想法:「對於2019賽季,目標希望還是比以往有所進步,最大目標就是進3大賽名單,我知道很難,因為車隊陣容一年比一年強,不過還是努力,當然如果有機會讓我表現的賽事,我會把握爭取佳績。感謝贊助商的支持,以及在背後一直幫忙我處理、協調所有事務的人,以及各位粉絲的支持、加油!」
從成績方面,不難觀察到美銀近兩年的成長。近兩年的亞錦賽,美銀在公路、計時項目,都把握了前10的排行。2017年,美銀先是在敦克爾克四日賽、環廣西都摘下敢鬥獎,展現了個人突圍的能力,今年車隊在哈默系列賽、環日本、環德國、貝爾諾基盃的勝場,美銀都在參與的名單當中,扮演車隊不可或缺的要角。他也通過這個機會,表達內心滿滿的感謝。
「很高興我還可以繼續為車隊效力,每次回到團隊當中,就像回到家的感覺。2019賽季,我想通過自己的努力,在比賽當中證明自己的實力,從而得到車隊認可登上大環賽。感謝車隊對我的認可和幫助,以及每一位工作人員對我的照顧。感謝我在山東省隊的領導和李教練,沒有他們的支持,我也沒有這樣鍛煉、學習的機會。感謝中國美利達,對我在國內時所有需求都及時的給予支持、解決。最後還要感謝我的家人、老婆,總是默默的在背後支持我,真的虧欠她們的太多太多,只能以後慢慢補償。一路走來需要感謝的人真的沒辦法一一道出,我只有不斷努力、進步 、用成績回報大家。」
最後,是來自車隊總經理布倫特·科普蘭(Brent Copeland)的分享和鼓勵:
「我已經和阿凱共事4年的時間,想要發掘像他一樣,這麼投入在比賽當中的選手並不容易,從2014年前進歐洲、升上一級車隊以來,他每一年都在進步,我們也很清楚,在進步的過程中,他蛻變成一位更成熟的選手。在此同時,我們也持續不斷與訓練師和車隊的技術人員合作,找到最適合阿凱的賽程安排,期許他在2019賽季,能比過去在世巡賽事當中,有更多登台亮相的機會。身為一名職業選手,他肯定值得這樣的待遇,我們也會繼續和訓練師和車隊的技術人員合作,協助他達成個人的目標。」
「車隊和美銀在今年的合作非常愉快,因此,我們很高興宣布他在下一個賽季,繼續留在巴林美利達的好消息。美銀在隊上一直不斷成長,車隊也認為他的未來,還有很大的潛力。在巴林美利達,我們以各種方式,支持他持續進步、學習,因為我們看到在比賽和訓練當中展現出的熱情,與犧牲奉獻的精神!」
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