【好康報報】配色事典(1)集~熱賣好書
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
主廚駐百貨超市.量販！ 買食材「代客料理」
民眾在百貨超市買和牛或其他食材，業者打出代客料理，現點現煎不收料理費，旁邊還有許多熟食配菜選擇，加上有設置座位區就像在餐廳用餐，其他量販店也有推海鮮、肉類的料理服務，一分食材加價30元，或是專門鎖定公司行號的大型外匯，帶動館內業績成長。
民眾vs.百貨超市人員：「我要一個A3的宮崎牛，這塊是1826元。」
冷藏櫃裡，不論是和牛、美國牛或是雞肉、豬肉，在百貨超市選完食材，有專人為你服務。
民眾vs.主廚：「你好請幫我煎五分熟，好。」
煎牛肉的同時，師傅還會詢問客人，要哪些配菜擺盤，甚至會推薦適合的酒，現煎牛排，彷彿在餐廳一樣。
百貨超市主廚：「小姐你的牛排好囉。」
記者畢倩涵戰利品購買：「像這樣代客料理完，旁邊就有一個寬敞的用餐區，民眾拿完就能直接在這裡享用。」
以一份A3和牛，食材價格差不多1800元，代客料理區，百貨每天都有準備熟食，像是炸物、沙拉、飲料，平均來說，配菜客單價大約兩到三百元，百貨超市看準代客服務，設立座位區，也帶動來客成長3成。
民眾：「回去自己做說不定也不太會做，就是在這邊吃還蠻方便的，我們住附近會常常會利用這裡，應該會考慮，代客料理嗎？對。」
像是量販業者，也有推出外燴服務，鎖定的是公司行號，或者多人開會，會有專門的外匯主廚料理，不僅菜色多，分量也很充足。除了家樂福之外，愛買的桃園、台中店，民眾買肉類海鮮，也有師傅幫你烹調，一分食材加價30元料理費，微風南山超市，則沒有額外收費
百貨超市主廚唐子超：「我們會依當天食材去做沙拉炸物，基本上大概會有20%的東西會有變化。」
主廚紛紛進駐超市、量販，讓顧客買食材之外，也能現場體驗料理，視覺味覺饗宴，用服務拼出業績。
警酒駕同桌5人懲處 1所長連坐申誡
三立新聞／綜合報導
持續追蹤，苗栗頭份分局張姓員警知法犯法，酒後開車還載兩位熟女上路，甚至有時速破百、闖紅燈的違法情況；現在不但這名員警被記兩過調職處分，同桌另外5名員警，有的記申誡，有的被拔除主管職，甚至連頭份派出所所長，沒有在場也被連坐處罰。只是這酒駕上路，儘管有直擊畫面當證據，但不是現行犯沒當場酒測無法開罰，也不涉及公共危險，自家人犯錯第一時間，沒能立刻揪出酒駕員警調查，最後這懲處恐怕也難被接受。
▲同桌的員警全遭到懲戒。
員警下班在薑母鴨店飲酒作樂，酒駕上路被直擊，警局明快開出懲處名單，但不是現行犯無法開罰，也不涉及公共危險，至於闖紅燈、超速情節是否能根據影片開罰還要研議。其他還有在貼禁菸處抽菸，七個人最高可罰7萬，只是員警酒駕，第一時間沒能立刻追人調查，最後這懲處恐怕也難被接受。
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